1986年　　　千葉県船橋市立船橋高等学校卒業（当時同校体育教員の小出義雄氏に師事）
1991年　　　筑波大学体育専門学群卒業（トレーニング科学）
1991年　　　（株）リクルート入社（ランニングクラブ所属）
1996年　　　筑波大学大学院体育研究科修了（スポーツ栄養学）
1996年～　　アスリートの栄養サポートを開始
1998年～　　立命館大学、同志社女子大学など嘱託講師
2003年　　　びわこ成蹊スポーツ大学専任講師（～2007年）
2007年～　　龍谷大学准教授（教養教育：スポーツ科学系）

2001年　　　秩父宮記念スポーツ医・科学賞奨励賞（（財）日本体育協会）
2004年　　　第16回ランニング学会大会優秀発表賞受賞（ランニング学会）
2009年　　　2009年度日本体力医学会大会研究奨励賞（日本体力医学会）

・全国高校総体（金沢インターハイ）女子　3000m初代優勝
・国民体育大会（奈良国体）女子　3000m初代優勝
・日本陸上競技選手権大会　1500m3位、3000m2位、10000m3位
・8か国対抗陸上競技選手権大会　10000ｍ日本代表
・横浜国際女子駅伝日本代表
・全国都道府県対抗女子駅伝大　会優勝（千葉県チーム優勝・区間最高）
・最年少17歳時に大阪国際女子マラソン出場
・全日本学生対抗陸上競技選手権大会（全日本インカレ）　3000m優勝　　　など

・「パフォーマンスを向上させるトレーニングと食事」
・「成長期の心と身体の健康」
・「トップアスリートの栄養サポート」
・「スポーツ栄養の理論と実際」
・「楽しく運動し、おいしく食べて健康づくり！」　
・「女性スポーツの功罪 ～栄養とケアの必要性～ 」
・「磨けば光る原石を探す ～タレントの発掘～ 」　　　など

・『健康の科学』（分担執筆 / 1999年8月 / 金芳堂）
・『競技力向上のスポーツ栄養学』（分担執筆 / 2001年5月 / 朝倉書店）
・『スポーツの百科事典』（分担執筆 / 2007年1月 / 丸善書店）
・『市民からアスリートまでのスポーツ栄養学』（共著 / 2015年3月 / 八千代出版）
・『健康づくり政策への多角的アプローチ』（編著 / 2015年4月 / ミネルヴァ書房）
・『正しいマラソン』（共著 / 2017年1月 / SBクリエイテイブ）　　　など

・『心とからだのオアシス』（中央労働災害防止協会）
・ランニング雑誌『ランナーズ』（アールビーズ）
・ランニング雑誌『クリール』（ベースボールマガジン社）
・京都新聞「アスリートの食卓」　　　など